Как стать диетологом

Как стать диетологом

Чтобы стать диетологом, нужно:

• Закончить ВУЗ по специальности «Лечебное дело» или «Педиатрия».
• Получить вместе с дипломом аккредитационный лист, сдав тестовые задания, экзамен и пройдя собеседование со специальной комиссии, состоящей из докторов наук и профессоров. Это даст право работать самостоятельно на амбулаторном или поликлиническом приеме.
• Год в обязательном порядке отработать в поликлинике или амбулатории, а затем, можно поступить в ординатуру (2 года) по специальности «Диетология».

В процессе работы врачам начисляются квалификационные баллы, подтверждающие аккредитацию: за проведение сложных манипуляций, участие в научно-практических конференциях и семинарах, за публикацию научных статей, книг, защиту диссертации. Каждые 5 лет эти баллы суммируются и оцениваются аккредитационной комиссией. Если набрано достаточное количество баллов, то следующие пять лет можно работать по специальности дальше. При отсутствии достаточного количества баллов врач лишается права лечить. Подробнее об аккредитации и отмене интернатуры.

Рост профессионализма, уровня знаний и опытности врача обычно отражается его квалификационной категорией. Все категории присваиваются квалификационной комиссией в присутствии самого врача, на основании его письменной исследовательской работы, содержащей описание навыков и знаний. Сроки присвоения:

• более 3 лет стажа — вторая категория;
• более 7 лет — первая;
• более 10 лет — высшая.

Врач имеет право не квалифицироваться, но для карьерного роста это будет минус.

Также карьерному и профессиональному росту способствует научная деятельность — написание кандидатских и докторских диссертаций, публикации в медицинских журналах, выступления на конференциях и конгрессах.

«Онлайн-курс для нутрициолога» от IRS.Academy

Сайт — irs.academy Длительность обучения — 20 часов. Стоимость обучения — от 32 000 рублей.

ISR.Academy (HEDU) – образовательная интернет-платформа. Здесь представлено более 200 гуманитарных и технических курсов по направлениям: иностранные языки, маркетинг и ИТ, фотография, искусство, психология, здоровье.

Курс подойдет:

• новичкам;
• диетологам;
• спортсменам;
• фитнес-тренерам;
• людям, планирующим похудеть.

Программа дает 10 уроков с последующим неограниченным доступом. С тарифом PRO и на корпоративной программе студенты получают домашние задания.

• основы нутрициологии;
• основы эндокринологии;
• стратегия составления диеты: учет КБЖУ, сезонности;
• составление рациона с учетом особых потребностей;
• работа с пациентами с расстройством пищевого поведения (РПП);
• использование БАДов.

Портфолио не предусмотрено. По окончании обучения выдается сертификат в электронном и бумажном виде. Трудоустройство не предоставляет

Дистанционное обучение нутрициологии

Выучиться на диетолога возможно дистанционным способом. Такой способ предполагает участие в семинарах и конференциях в режиме онлайн. Время их проведения оговаривается заранее. Продолжительность курсов составляет 1 год. В процессе обучения предполагается получения знаний по таким дисциплинам как: принципы здорового питания, осуществление корректировки питания человека с учетом его здоровья, рекомендации по вопросам похудения здоровых людей.

Учебные заведения в России предлагают дистанционную форму обучения, что удобно, так как допустимо совмещение работы и учебы

Перед тем, как поступить на дистанционные курсы, стоит внимательно изучить преподавательский состав. Лучше, если он будет включать профессоров, так как данная категория имеет больше опыта в работе с пациентами.

В процессе обучения студенту предоставляются теоретические материалы, практические задания, тестовые задания. Студенты в любое время могут обратиться с вопросом к своему куратору.

Дистанционное образование по специальности «Диетология» могут получить: врачи, которые желают пройти переподготовку или повысить квалификацию, медицинский персонал, который желает получить дополнительное образование и люди, не имеющие медицинского диплома.

Он может давать консультацию клиентам о принципах правильного питания. Работать в лечебных учреждениях, назначать анализы и проводить осмотры такому лицу запрещается.

Можно выделить несколько преимуществ образования, полученного дистанционным путем. Оно является более доступным, так как стоимость на него ниже обычного традиционного метода обучения. Также нет необходимости в расходах на транспорт до учебного заведения.

Имеется возможность получения образования в другом городе или стране без необходимости переезда. Свой план занятий возможно организовать самостоятельно. Это способствует более высокой мотивации, лучшему планированию процесса обучения, а также возможность анализа пройденного материала.

Возможность свободного совмещения работы и учебы, так как нет связи с местом проведения образовательной деятельности.

После получения диплома о высшем образовании можно также по полученной специальности вести прием маленьких пациентов

Возможность выбора из многочисленных предметов, которые предлагаются преподавателями. Студенты могут изучать предмет столько, сколько им для этого необходимо.Проведение работы с новыми технологиями, где происходит освоение не только изучаемого материала, но и идет работа, связанная с применением разных технологий.

Если вы решили освоить эту специальность, то поинтересуйтесь еще такой профессией как «Медико-профилактическое дело».

АНН ПОО «Уральский медицинский колледж»

Сайт: https://umedcollege.ruТелефон: +7 (800) 350-93-83Стоимость: 9 800 р.
Курс повышения квалификации «Диетология»

Профессиональная переподготовка по специальности «Диетология» при наличии среднего профессионального образования. Длительность курса – 144 ак. ч. (1 месяц).

Программа:

• Система и политика здравоохранения в Российской Федерации. Этика и деонтология медицинского работника
• Общая диетология. Гигиена питания. Организация лечебного питания в медицинских организациях
• Лечебное питания при различных заболеваниях. Лечебная кулинария. Детская диетология
• Инфекционная безопасность и инфекционный контроль
• Медицина катастроф и реанимация
• Правовое обеспечение профессиональной деятельности
• Итоговый экзамен

По окончании обучения выдаются удостоверение о повышении квалификации и сертификат специалиста.

Коррекция веса

Программа коррекции веса делится на несколько этапов:

1. Мотивация:
   • оценка готовности к изменениям пищевого поведения;
   • определение стадии, на которой находится пациент;
   • выявление причин избыточного веса (нарушение обмена веществ, малоподвижный образ жизни, избыточное питание);
   • определение характера пищевых привычек;
   • определение механизмов развития заболеваний, связанных с ожирением.
2. Снижение массы тела:
   • индивидуальные рекомендации по снижению массы тела с учетом образа жизни, привычек, пищевых пристрастий;
   • определение перечня продуктов, блюд, разгрузочных дней;
   • выявление сопутствующих заболеваний и коррекция имеющихся нарушений.
3. Удержание достигнутого результата:
   • индивидуальный подход;
   • самоконтроль;
   • навыки правильного питания;
   • действовать по принципу «худеть, чтобы быть здоровым».

Тактика врача-диетолога

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Основная цель терапии ожирения — предотвращение рецидивов набора веса. Как правило, большинство пациентов с избыточным весом имеют длительный анамнез попыток снижения массы тела. Каждое последующее усилие, заканчивающееся неудачей, приводит к неудовлетворенности в себе и, как следствие, к неуклонному дальнейшему прогрессированию ожирения. Поэтому тактика врача-диетолога должна заключаться в следующем:

• необходимо оказать пациенту поддержку;
• предоставить возможность высказаться;
• оказать помощь в понимании «что не так… и почему…»;
• дать советы, как восстановить успех.

Начав с выявления негативных привычек в питании, изменения пищевого поведения, составления индивидуального рациона с учетом особенностей организма, можно не только обеспечить пациенту стабильную нормализацию веса, но и решить целый ряд других его проблем: устранить тяжесть в желудке, нормализовать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина, нормализовать давление, а также дать навыки самостоятельного подбора продуктов, необходимых организму.

Основная задача врача-диетолога — формирование правильного образа жизни пациента. Долговременность достигнутого эффекта напрямую связана с тем, насколько привычным станет новый, правильный стиль питания и физической активности.

До пациентов необходимо донести, что похудеть правильно, без вреда для здоровья, удержать результат, найти причину избыточного веса и устранить ее можно только под контролем врача. Эффективность работы врача-диетолога в данной ситуации зависит от четкого соблюдения пациентом всех его рекомендаций. 

Рисунок 1. Результат биоимпедансного анализа у пациента с ожирением

Рисунок 2. Результат биоимпедансного анализа у пациента с нормальным ИМТ, но имеющим избыток жировой ткани и, как следствие, недовольство своей фигурой

Рисунок 3. Таблица наблюдения в динамике 

Рисунок 4. Оценка состояния по фазовому углу биоимпеданса

Особенности профессии

Сегодня доступно слишком много продуктов, интернет переполнен разнообразными рецептами и диетами – во всем этом неподготовленному человеку сложно разобраться. Нутрициологи пропагандируют ЗОЖ и правильное питание. Они знают о том, как сочетаются те или иные продукты, могут рассказать, как правильного готовить овощи или мясо, чтобы сохранить в них полезные вещества. Чаще всего дополнительные знания о нутрициологии получают люди, которые имеют медицинские профессии, а также персональные тренеры и фитнес-инструкторы, сертифицированные коучи, диетологи, специалисты, занятые в сфере красоты. В обязанности нутрициолога входят следующие работы:

• формирование правильного рациона и пищевых привычек;
• определение химического состава продуктов;
• изучение механизма взаимодействия разных продуктов и компонентов;
• анализ метаболических процессов, а также их нормализация и восстановление;
• выявление дефицита минералов, витаминов, коррекция проблемы с помощью правильного питания;
• рекомендации, касающиеся выбора, приготовления и употребления пищи;
• профилактика ожирения и заболеваний, которые влечет за собой лишний вес.

Нутрициолог помогает людям верно трактовать и воспринимать информацию, он может предоставить данные о том, почему одному человеку подходит определенный рацион, а другому – нет. Этот специалист учитывает массу факторов – от генетической предрасположенности пациента до текущего состояния здоровья. Он имеет глубокие знания, касающиеся диетотерапии, биохимического анализа, психологии, эндокринологии, коучинга, спорта и спортивного питания, других смежных областей.

РОСНДП

«Спортивная нутрициология и диетология»

Цель онлайн обучения для повышения квалификации – дать тренерам и фитнес-коучам знания о потребностях организма в питательных веществах при занятиях спортом, принципах построения питания спортсменов, воздействиях разных продуктов на показатели физических способностей.

Кому подойдет: тренеры, фитнес-коучи.

Программа обучения: 12 блоков.

1. Знакомство с основами нутрициологии.
2. Изучение диетологии в спорте.
3. Изучение основных положений здорового питания.
4. Рассмотрение роли основных питательных веществ и нутриентов в питании при занятиях спортом.
5. Рассмотрение химического состава продуктов, потребностей организма в них и энергии.
6. Изучение типов конституции человека, понятия идеальной массы тела.
7. Освоение способов анализа состава тела.
8. Изучение причин и результатов набора избыточной массы тела. Способы оказания психологической помощи людям в избавлении от лишнего веса.
9. Проведение анализа рациона питания человека и его коррекция.
10. Изучение особенностей питания людей при занятиях спортом и фитнесом.
11. Изучение принципов рационализации питания в зависимости от целей тренировок.
12. Изучение действия биологически активных добавок и включение их в рацион.

Стать профессионалом можно онлайн — смотрите лучшие курсы, где обучают психологов .

Преимущества: доступ к лекциям и домашним заданиям, практическая проработка, до 7 попыток для сдачи итогового тестирования, чего нет у некоторых других онлайн-университетов. Скидки на обучение в определенные дни.

Длительность: 72 часа.

Топ 5: Нутрициология и превентивная диетология

Программа создана на основе последних научных данных и охватывает как фундаментальную часть, так и прикладную. Курс подойдет и новичкам, и тем, кто уже проходит обучение в области питания. Программа большая, но она состоит из лекций, презентаций и методических пособий, чтобы ученику не было очень сложно воспринимать материал.

Что вы приобретете по итогу курса:

• поймете, как работает организм на клеточном уровне;
• изучите механизмы энергообеспечения организма;
• поймете, как четко структурировать по источникам макро- и микронутриенты (витамины, белки, углеводы, жиры и т. д.);
• поймете физиологию пищеварительного тракта;
• сможете учитывать, сколько килокалорий (энергии) требует человеческое тело;
• навыки анализа рациона и составление индивидуального рациона с учетом особенностей организма;
• знание диетотерапии;
• навыки продаж в области диетологии и фитнес-услуг;
• знания об актуальных биологически активных добавках.

Данный курс будет полезен тренерам, начинающим или полупрофессиональным спортсменам, врачам общих специальностей, косметологам, фитнес-блогерам, организаторам марафонов похудения или ЗОЖ, мамам, людям, желающим получить навыки в области нутрициологии.

Обучение проходит в онлайн-формате, а также после каждой лекции можно задать интересующие вопросы.

Степень: Врач-диетолог

Наиболее распространенные экзамены при поступлении:

Для того чтобы поступить на эту специальность, следует узнать перечень экзаменов на кафедре.

Вопросы правильного питания всегда являлись важными

При любом заболевании первое, на что обращают внимание врачи – это соблюдение особой диеты. И это не для того, чтобы лишить человека всякой радости

То, что мы едим, напрямую влияет на наше самочувствие и способствует или мешает выздоровлению. А такой специалист, как врач-диетолог и вовсе всю свою деятельность посвящает обучению людей правильному питанию. Вы тоже хотите этим заниматься? Тогда специальность 31.08.34 «Диетология» ждет вас.

Академия специалистов индустрии здоровья

Академия специалистов индустрии здоровья (АСИЗ), начавшая свою деятельность в 2012 году, стоит особняком от официальной медицины. Таймер с обратным отсчётом в шапке сайта и надпись «АСИЗ №1 в РФ» сразу настораживают и, как выясняется, не зря. Это онлайн-школа неких «специалистов в области укрепления здоровья», в том числе и «экспертов в нутрициологии и диетологии». Впрочем, отсутствия научного подхода здесь не таят. «Стань нутрициологом без медицинского образования!» — задорно призывает сайт. А далее выясняется, что для «эксперта индустрии здоровья» никакого образования вообще не надо — достаточно пройти эти «гениальные» онлайн-курсы! «Зарабатывай на рынке ЗОЖ, не выходя из дома», «строй бизнес в сфере спорта и питания», «получи 50 тысяч рублей в подарок» — всё в набивших оскомину традициях маркетингового ширпотреба!

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 4

Лицензия на образовательную деятельность на сайте, как ни странно, есть. А вот обещанный «диплом государственного образца» представлен размытой картинкой — видно лишь, что его выдаёт этот самый АСИЗ. Но занятнее другое: ради получения диплома курса «Рациональное питание» почему-то надо пройти ещё три модуля совершенно «левой» тематики: «Основы фитнеса», «Специфика работы с клиентами» и «Рост продаж». Видимо, такое условие продиктовано стремлением АСИЗа к этому самому «росту продаж» посредством впихивания «образовательных продуктов» в «уникальную программу» под названием «Health Coach». Впрочем, диетологический модуль можно освоить отдельно, но в этом случае светит лишь «фирменный» сертификат. И — вуаля! — обогащайся, проводя «индивидуальные коуч-сессии в сфере персонального здоровья стоимостью в среднем по 4 тысячи рублей». Вот только найдутся ли желающие доверить своё «персональное здоровье» лицу «без любого образования»? 

Квалификация преподавательского состава: 5

АСИЗ позиционирует преподавателей своей онлайн-школы как «профессионалов фитнес-индустрии, сферы питания, бизнес-экспертов и Института профилактики зависимостей и аддиктологии». Звучит загадочно! Однако, судя по информации на сайте, 9 из 12 преподавателейявляются дипломированными врачами. В их числе каким-то чудом значится даже известный диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Остальные 3 специалиста — фехтовальщица, самбист и коуч.

Качество программы: 4

Модуль «Рациональное питание» включает 42 часа обучения, но при этом длится аж полтора месяца: видимо, знаниями тут потчуют в «малых дозах». В содержании курса ничего необычного — за исключением того, что по его окончании миссия разработки индивидуальных рационов, в том числе для беременных и престарелых, возлагается на «экспертов», не обременённых дипломами врачей. Не позавидуешь тому, кто попадёт на «коуч-сессию» к таким вот «профессионалам». 

Уровень дистанционной формы обучения: 5

Статус онлайн-школы предусматривает соответствующий формат: онлайн-лекции, вебинары, практические задания, поддержка куратора, сертификационные кейсы и некие дополнительные материалы. Впрочем, коль в «нутрициологи» тут рядят всех, кому не лень — есть ли смысл вообще обсуждать аспекты такого обучения?

Адекватная стоимость: 4

Конкретная сумма «покрыта мраком неизвестности». Зато на сайте пестрят то «скидки от 37%» (без указания условий), то «крутые предложения» (взамен персональных данных, разумеется), то «бонусы на 50 тысяч рублей» (которые выдаются дополнительными курсами со странными названиями типа «Умная вода», «Саногенное мышление» и тому подобное). В общем, с ценами тут тоже «мутят».

Бесплатный интенсив от школы диетологов при университете персонализированной диетологии и нутрициологии

Сайт — lid.nutritionist4day.ru Длительность обучения — 4 дня. Стоимость обучения — бесплатно.

Универистет – коммерческое образовательное учреждение. Текущие направления – диетолог, спортивный нутрициолог, психолог. Интенсив по диетологии ведет Ксения Пустовая – дипломированный нутрициолог, диетолог и фитнес-инструктор, основатель Центра дистанционного образования «Школа Диетологов».

Базовый курс можно использовать как введение в профессию или понимания основных принципов работы. В последнем случае курс подойдет консультантам по питанию, которые имеют офлайн-опыт диагностики и хотят перейти к онлайн-консультированию. Подойдет новичкам, фитнес-тренерам, офлайн-специалистам.

Программа включает 4 вебинара, домашние задания, живой чат с врачами-диетологами.

• принципы работы диетолога-консультанта;
• расчет КБЖУ и составление персонального рациона;
• лабораторная диагностика;
• методология преподавания;
• интерпретация анализов для корректировки питания;
• основы бизнес-деятельности.

Портфолио не предусмотрено. Сертификат об окончании выдается при условии выполнения домашних заданий. Трудоустройство не предоставляется.

«Учебный центр профессионалов фитнеса»

Сайт:  https://dietologia.onlineТелефон: +7 (982) 661-79-21Стоимость: 9 500 р.
Дистанционный курс «Спортивный диетолог-нутрициолог»

Вид образовательной программы: повышение квалификации, дополнительное профессиональное образование. Объем программы – 72 часа. Срок освоения программы – от 1 до 3 месяцев. Форма обучения – дистанционно.

Для того, чтобы эффективно в запланированные сроки достигнуть результата, создан дистанционный курс по спортивной диетологии и нутрицевтики. Существуют особенности обучения. Врач диетолог знаком с теорией правильного питания, составляет рацион для человека, имеющего какие-либо заболевания.

Для составления питания для практически здоровых людей, занимающихся спортом или фитнесом, необходимо учитывать, не только особенности организма, но и вид физической деятельности, мощность тренировочной работы, условия отдыха и режима тренировок.

В итоге обучения слушатель будет знать:

• Работу систем организма, биоэнергетические процессы физической деятельности
• Принципы построения рационального питания
• Спортивные добавки и их применение
• Рационы для снижения веса, набора мышечной массы и рационального питания
• Рационы с тренировками и без тренировок
• Как проводить консультации по спортивной нутрициологии

По окончании обучения выдается документ – удостоверение о дополнительном профессиональном образовании или удостоверение о повышении квалификации

Обучение на диетолога

Курсы

МАЭО (Международная Академия Экспертизы и Оценки) (дистанционно, без отрыва от работы)

На этом курсе можно получить профессию диетолога-консультанта за 3 месяца и 10 000 р. Также можно получить профессию консультанта-нутрициолога за 3 месяца и 10 000 руб. — Одна из самых доступных цен в России; — Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца; — Обучение в полностью дистанционном формате; — Крупнейшее образовательное учреждение дополнительного проф. образования в России.

СНТА (Современная научно-технологическая академия) (Очно, дистанционно)

СНТА проводит обучение по направлению «Диетология» :

• Повышение квалификации;
• Профессиональная переподготовка;
• Подготовка к сдаче первичной и переодической аккредитации;
• Образовательные семинары с баллами НМО.

Круглосуточная поддержка клиентов. Доставка документов по всей России. Офис в центре Москвы. Более 7 лет в сфере дополнительного профессионального образования. АМО (Академия медицинского образования)

Профессиональная переподготовка, повышение квалификации, семинары, подготовка к аккредитации по направлению «Диетология» . включает в себя:

• Индивидуальный подбор программ по Вашей специальности.
• Составление портфолио.
• Внесение всей необходимой информации за Вас на портале Росминздрава.
• Сопровождение вплоть до успешного прохождения аккредитации.

В месяц Академия Медицинского Образования проводит более 20 образовательных мероприятий (семинаров и вебинаров) с выдачей баллов НМО. АМО состоит в реестре ФРДО, а в 2021 году прошла плановую проверку Департамента Образования г. Москвы. МУИР

Медицинский университет инноваций и развития (МУИР) организует курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации (сертификационные циклы) по направлению «Диетология» для врачей. Специалистам предлагаются очно-заочные и дистанционные учебные программы. По итогам обучения МУИР выдает документы: удостоверение, диплом, сертификат.

Вузы

Российский университет дружбы народов

Лечебное дело (Медицинский институт РУДН)

Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова

Лечебное дело (Факультет фундаментальной медицины МГУ им. М.В. Ломоносова)

Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М.Сеченова

Лечебное дело (Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М.Сеченова)

Национальный исследовательский ядерный университет (МИФИ)

Лечебное дело (Медицинский факультет)

Московский государственный медико-стоматологический университет им. А.И. Евдокимова

Лечебное дело (Лечебный факультет МГМСУ им. А.И. Евдокимова)

Где учиться на специальности диетолога

Профессию диетолога можно получить только в процессе прохождения ординатуры после окончания высшего медицинского учебного заведения. Единственное исключение из этого правила — повышение квалификации и переподготовка в рамках программы в «НИИ Питания» для врачей. Если действовать по одной из этих схем, можно получить специальность диетолога, позволяющую работать в заведениях лечебного типа. Все остальные варианты не дают возможность получить профессию диетолога и не наделяют никакими официальными полномочиями.

Основная задача диетолога — разработка ежедневного индивидуального типа питания (диеты), включающего в себя комплекс витаминов и минералов, на основании общего состояния здоровья человека.

Учебные заведения

Для получения профессии диетолог медицинским работником должна быть получена специальность в рамках программы «Лечебное дело» профильного ВУЗа. Самыми престижными в этом плане считаются следующие учебные заведения: «Первый Московский государственный медицинский университет», РУДН, «Российский национальный исследовательский медицинский университет», МГУ, «Первый государственный медицинский университет» Санкт-Петербурга.

Курсы

Если врачебная деятельность в рамках лечебного учреждения не планируется, достаточно прослушать программу по диетологии на курсах. В этом случае учеба может длиться от 32 до 256 часов. Стоимость образования составит от 5-7 до нескольких сотен тысяч рублей в зависимости от продолжительности курсов и профиля. При желании можно одновременно получить информацию по диетологии, нутрициологии, их комбинировании с фитнесом, различными видами спорта.

Дистанционное обучение

Организации, проводящие курсы по «Диетологии» и «Нутрициологии», нередко предлагают дистанционные формы прохождения программ. В ряде компаний предусмотрены даже индивидуальные занятия. Их продолжительность и степень наполнения можно подбирать в частном порядке.

Курс переподготовки по профилю «Диетология»

Профессиональная переподготовка будущих врачей-диетологов разработана с учетом принципов диетотерапии для пациентов с острой, подострой и хронической патологией. Будущие врачи-диетологи на нашем курсе научаться прикладным техникам и технологиям, как например, составление рационов здорового и полезного питания для пациентов в период проведения различных программ реабилитации.

В задачи курса входит подготовка врачей-диетологов:

• владеющих знанием диетологии, разбирающихся в основах физиологии, биохимии и фармакологии;

• занимающихся диагностикой и лечением патологических состояний, связанных с нарушением рациона и режима питания;

• способных грамотно составить, организовать и проконтролировать диетотерапию, направленную на облегчение состояния пациента и поддержания работы его организма;

• занимающихся разработкой рационов здорового режима питания пациентов с учетом их пола, возраста, профессиональной деятельности и других факторов.

Профессия диетолог

Мнение эксперта
Екатерина Колоколова
Профориентатор. Дипломированный специалист по проблемам вовлеченности детей в учебу.

Диетолог — это специалист по вопросам правильного питания на фоне наличия в организме заболевания или предрасположенности к нему. Его главной задачей считается составление оптимального рациона для конкретного человека с целью укрепления его здоровья, устранения симптомов болезни.

Диетология выделена в качестве отдельной части нутрициологии — науки о питании. Ее представитель должен не просто знать, какие диеты при каких патологиях нужно назначать, он обязан еще и обладать навыками психолога.

Базовые знания, необходимые диетологу:

• понимание принципов классической диетологии, основ работы пищеварительной системы;
• знание состава основных продуктов, характера их влияния на органы и системы человеческого тела;
• понимание закономерностей обмена веществ в зависимости от типа заболевания пациента;
• обладание информацией в сфере химических и физических свойств блюд, биологической ценности компонентов, входящих в их состав;
• умение составлять меню в соответствии с определенным типом диеты;
• понимание принципов работы диагностической аппаратуры, умение применить их на практике.

Диетолог — это врач, который занимается вопросами безопасного, физиологически сбалансированного питания для здоровых пациентов и лечебного — для больных.

Обязанности

В зависимости от целей работы с пациентом и специализации врач-диетолог должен:

• обследовать посетителя на предмет наличия у того заболеваний, требующих внесения изменений в рацион, а также противопоказаний к определенным видам диет;
• подбирать оптимальный для конкретного случая рацион, который будет способствовать снижению или поддержанию веса, лечению или профилактике заболевания;
• составлять при необходимости посуточное меню с установлением типов блюд, размеров порций, периодичности приемов пищи и т.д.;
• проводить консультации на тему профилактического или правильного питания.

Еще одна обязанность диетолога — настроить пациента на новый режим питания, провести психологическую работу. Специалист должен донести до обратившегося к нему человека смысл диеты. А также тот факт, что такое лечение сможет заработать только при неукоснительном соблюдении врачебных рекомендаций.

Зарплата диетолога

Диетология относится к элитным областям медицины, что обуславливает достойный уровень дохода врачей в крупных городах. Такие специалисты обычно устраиваются в частные клиники и центры эстетической медицины, где зарабатывают от 50-70 тыс. рублей.

Все чаще этих сотрудников приглашают на работу в фитнес-клубы, СПА-санатории, оздоровительные центры и профилактории. Здесь помимо оклада они обычно получают проценты за количество обслуженных клиентов, за счет чего их зарплата нередко превышает 100 тыс. рублей.

В регионах диетологи чаще трудятся в бюджетных больницах, но и там их доход составляет от 30-40 тыс. рублей.

Онлайн-академия врачей «Uniprof»

Сайт:  https://uniprof-med.ruТелефон: +7 (495) 127-71-39Стоимость: от 11 700 р.
«Онлайн-курс персональной диетологии»

За 2,5 месяца слушатель составит индивидуальную карту своего рациона опасных и полезных продуктов и получит пошаговую инструкцию, как избавиться от болезней с помощью корректировки питания.

Программа:

• Блок 1. Базовое здоровье
• Блок 2. Взаимодействие организма с микрофлорой
• Блок 3. Органы ЖКТ и очищение организма
• Блок 4. Иммунодиетология или персонифицированная диетология

Стоимость:

• Пакет «Эконом» — 11 700 р.
• Пакет «Стандарт» — 19 700 р.
• Пакет «ВИП» — 53 700 р.

По окончании обучения выдается сертификат о прохождении курса.